粽子的简单家常做法（粽子的完整做法教程）

以下是家常粽子的简单做法：

材料：

糯米400克、瘦肉馅300克、粽叶适量、香叶适量、干贝适量、葱适量、姜适量、酱油适量、盐适量。

做法：

1. 将糯米洗净后浸泡一晚上，让其充分吸水。

2. 将猪肉切成细小的肉末，加入葱姜末、酱油和盐拌匀备用。

3. 粽叶放入开水中煮烫后沥干备用。

4. 将煮烫过的粽叶擦干，包裹糯米和肉馅，并加入适量的干贝和香叶。

5. 将粽子用绳子捆紧，入锅蒸煮约2.5-3个小时即可。

Tips： 蒸煮的时间可以根据粽子大小和厚度适量调整，并确保糯米煮熟、肉馅熟透。另外，肉馅可以单独用蒸锅蒸煮一下，再加入粽子中包裹，这样可以让糯米更加鲜美。最后，这个做法中的配料可以根据个人口味进行适当调整和添加。