步骤1
1.熟羊脸肉洗干净。用冷水浸泡20分钟左右。
步骤2
羊脸肉冷水下锅,加料酒焯水一下。洗净备用
步骤3
汤锅重新煮水,水开下入羊脸肉
步骤4
准备调料:大葱切段,姜切片。花椒、桂皮、香叶和孜然用纱布包起来
步骤5
将上一步准备的调料加入汤锅中。小火慢炖1.5小时。
步骤6
萝卜切块,和枸杞一起放入汤锅。加入白胡椒粉和盐调味
步骤7
半小时后加入粉丝,煮6分钟
步骤8
出锅,撒上香葱和香菜。开吃!
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步骤2
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步骤5
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