杂烩菜的做法（农村酒席杂烩菜的做法）

1.首先第一步就是准备食材并洗净

2.所有土豆,茄子和胡萝卜切滚刀块,豆角用手搬碎。莲花白,和豆干切小块。

3.粉条提前泡发,腐竹和木耳撕小块。切碎葱姜蒜备用。

4.锅里坐油烧开,爆香葱姜蒜,最后将所有菜进行杂烩,出锅后即可完成杂烩菜制作。仅参考