鸟贝饺子馅的做法（鸟贝饺子馅怎么调最好吃）

用料

鸟贝 

韭菜 

木耳 

鸡蛋 

葱姜 

花椒粉 

盐 

胡椒粉 

香油 

花生油 

鸟贝饺子的做法步骤

步骤 1

鸟贝洗净，挖出鸟贝肉，清理鸟贝内脏，冲洗干净，记住冲走淤泥就好，别冲多了，冲多了鲜味就没有了。鸟贝控水，控干之后，剁一下，剁成小块，别剁成泥。

步骤 2

木耳泡发，鸡蛋炒好，放凉，木耳鸡蛋剁成小块，韭菜切成粒

步骤 3

剁葱姜，把准备好的所有食材全部混合在一起，放入胡椒粉，花椒粉，香油，花生油，包之前放盐，要不韭菜会出水！

步骤 4

准备好面，开包

步骤 5

开锅下饺子，鸟贝很好熟，所以煮到飘起来就行了，！