纯虾馄饨正宗做法（纯虾滑馄饨最正宗的做法）

原料：虾仁、猪肉、馄饨皮、韭菜、胡萝卜、鸡蛋、葱花、水、生抽、蚝油、盐、黑胡椒粉、花椒粉、香油、鸡精。

做法步骤：

第1步、准备食材备用，虾仁，猪肉，胡萝卜，韭菜，馄饨皮，姜。

第2步、虾仁清洗干净剁成肉泥。

第3步、猪肉洗干净剁成肉泥。

第4步、胡萝卜洗干净剁成丁。

第5步、韭菜洗干净切碎。

第6步、生姜洗干净切碎。

第7步、所有食材加入盆里，打一个鸡蛋，加入适量的盐，鸡精，黑胡椒粉，花椒粉，生抽，蚝油。

第8步、顺着一个方向搅拌均匀即可。