葡萄果冻是怎么做的（葡萄的果冻是怎么做的）

制作葡萄果冻的步骤如下：

材料：

- 300克葡萄

- 150毫升葡萄汁

- 100克砂糖

- 10克明胶粉

- 200毫升水

步骤：

1. 将葡萄洗净，并去掉葡萄梗。用搅拌机或搅拌器将葡萄搅拌成浆状，然后过筛，去除果皮和籽，留下葡萄汁备用。

2. 在一个小碗中，将明胶粉和水混合搅拌，直到明胶粉完全溶解。

3. 将葡萄汁、葡萄汁、砂糖和明胶混合在一个小锅中，用中火加热，不断搅拌，直到砂糖完全溶解。

4. 将混合物煮沸，然后转为小火继续煮2-3分钟，以确保明胶充分溶解。

5. 把果冻液倒入果冻模具中，稍微晃动模具以排除气泡。

6. 将果冻放入冰箱冷藏，至少2小时或直到果冻完全凝固。

7. 当果冻凝固后，用小刀或叉子轻轻刮掉模具的边缘，然后把果冻倒扣在盘子上。

这样，美味的葡萄果冻就做好了！您可以根据个人口味加以调整，例如加入柠檬汁或蜂蜜来增添风味。享用时，您可以切成小块或整块食用。祝您成功制作！