腌制的火腿我没打成，切成片儿可以做青椒炒火腿，切好青椒丝，蒜片干辣段，花椒粒，然后直接放在锅里炒炒香，以后把火腿放进去，炒放点鸡精，味精。盐巴就不需要放。
另一种做法，我们把火腿切成片，然后放到锅里煮，煮的时候可以加点白萝卜一起煮，这样做出来的火火腿味道也相当的好
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