1、洗菜。当然要把娃娃菜洗的干干净净的,不过洗不干净也没shit,因为我们还有第二步。
2、焯菜。把水煮沸,放入娃娃菜,同时放一点点的盐,等菜焯熟了,夹入碟子,摆漂亮了。敝掉盘里的水分。
3、切配料。把葱、红尖椒切丝。撒在娃娃菜上。
4、热油。将锅烧热倒入油在锅中,少于平时炒菜的量,油热后浇在娃娃菜上,把辣椒都要浇上,让辣椒变色。
5、淋生抽。将生抽(我用的李锦记金牌生抽)淋在娃娃菜上。开吃。
1、洗菜。当然要把娃娃菜洗的干干净净的,不过洗不干净也没shit,因为我们还有第二步。
2、焯菜。把水煮沸,放入娃娃菜,同时放一点点的盐,等菜焯熟了,夹入碟子,摆漂亮了。敝掉盘里的水分。
3、切配料。把葱、红尖椒切丝。撒在娃娃菜上。
4、热油。将锅烧热倒入油在锅中,少于平时炒菜的量,油热后浇在娃娃菜上,把辣椒都要浇上,让辣椒变色。
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