炸鱼条怎么炸又酥又嫩（空气炸锅使用教程）

炸鱼条又酥又嫩，主要是因为炸的时间和温度掌握得当，同时使用了适当的材料和工具。
一般来说，先将鱼条裹上面粉和淀粉的混合物，再将其浸入打散的鸡蛋液中，最后裹上面包屑，注意手法要均匀，然后放入已经预热到170℃~180℃左右的油锅中炸至金黄色即可。
此外，在炸鱼条之前，还可以使用醋或者柠檬汁将鱼条浸泡一段时间，使其肉质更加嫩滑。
而如果使用天然的材料和低温慢炸技巧，就更能保证炸后鱼条不失去原有的鲜美和营养。
总之，炸鱼条酥嫩的关键在于细节和技巧的把握。