酸笋晒干方法:首先把新鲜竹笋扫上盐,腌一个小时,这样把竹笋腌出少许水分来,但然后放到太阳下边暴晒。这样做出来的笋干比煮了再晒的笋干好吃。用竹笋、竹笋干制作出来的菜肴风味独特但,烟笋烧肉、烟笋烧鸭、油焖烟笋、烟笋火锅、泡椒酸笋的营养风味都不错,才深受广大食客朋友的喜爱。
酸笋晒干方法:首先把新鲜竹笋扫上盐,腌一个小时,这样把竹笋腌出少许水分来,但然后放到太阳下边暴晒。这样做出来的笋干比煮了再晒的笋干好吃。用竹笋、竹笋干制作出来的菜肴风味独特但,烟笋烧肉、烟笋烧鸭、油焖烟笋、烟笋火锅、泡椒酸笋的营养风味都不错,才深受广大食客朋友的喜爱。
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