鸽子肉怎么炖才好吃和有营养（鸽子肉怎么炖最营养最好吃）

第一，鸽子肉切块洗干净，焯水。

第二，焯好水的鸽子肉取出来备用。

第三，热油起锅。葱姜蒜炒香。

第四，鸽子快下锅。翻炒

第五，倒入凉水。炖鸽子汤，凉水要多一点。

第六，大火烧开。改小火慢动。大约一小时左右即可出锅。