单丛茶叶怎么分好坏(凤凰单丛茶多少钱一斤)

单丛茶叶怎么分好坏(凤凰单丛茶多少钱一斤)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-01 19:57:33

单丛茶叶怎么分好坏

1、外形

单丛茶叶以细长条索紧结重实,细嫩而柔软,饱满油润有活力,均齐无梗无黄片的为上佳。

茶叶粗松色泽枯暗无光泽,干茶叶色不一致、杂乱、净度差,梗或黄片多者为低级茶。

2、汤色

单丛茶汤汤色有金黄、橙黄、清红、深红,以通透明亮有光泽,鲜明艳丽而有活力为佳。

茶汤中物质欠缺,沉于杯底的渣末多,汤中有大量悬浮物,汤色不明亮透明度差为低级茶。

3、香气 干香:舒缓有清新的自然花香,是好茶。香气细锐不易察觉但是香感非常舒适的,是极品。闻干香最好是把盖碗烫热,然后放干茶,摇一摇逼出香味。

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