黄桥烧饼是哪里得特产(黄桥烧饼图片及简介)

黄桥烧饼是哪里得特产(黄桥烧饼图片及简介)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-06 12:29:24

黄桥烧饼是哪里得特产

答:黄桥烧饼是江苏省泰州市泰兴市黄桥镇的特产。

黄桥烧饼是古老的特色传统小吃,属江苏菜系,流传于江淮一带。

黄桥烧饼制作的主要原料有面粉,猪油,花生油,芝麻。所用的面粉必须是中筋,强筋和弱筋却不宜制作,所用芝麻必须去皮,去皮的芝麻不得改变它的色泽与形状,一般有咸甜两种口味,讲究的做法是以上等肉松作为馅料!

黄桥烧饼色泽金黄,外观美观,香酥可口,不油不腻,适合各地消费者的口味,是江苏特色小吃之一。

泰兴黄桥烧饼色泽金黄,外观美观,香酥可口,不油不腻,适合各地消费者的口味。2003年荣获“中华民族小吃”的称号,2004年获“江苏食品博览会金奖”。2005年被评为泰兴市名牌产品,是江苏特色小吃之一。泰兴黄桥烧饼是中华名小吃、中国地理标志产品,曾被选入开国大典国宴,先后荣获“天下第一饼”“中华第一饼”等称号

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