白菜虾仁韭菜饺子馅的做法(圆白菜鸡蛋虾仁饺子馅的做法)

白菜虾仁韭菜饺子馅的做法(圆白菜鸡蛋虾仁饺子馅的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-31 02:09:07

白菜虾仁韭菜饺子馅的做法

主料:普通面粉适量、猪肉馅适量、虾仁适量、白菜适量、韭菜适量、木耳适量

辅料:姜末适量、盐适量、鸡精适量、香油适量、生抽适量、味极鲜适量、花生油适量

猪肉虾仁白菜饺子的做法步骤:

1、普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置半小时。

2、青虾解冻去头去壳去虾线。

3、木耳泡发去蒂洗净。

4、大白菜洗净。

5、韭菜一绺。

6、大白菜搅碎或剁碎。

7、放入一小勺盐静置十分钟杀出水分。

8、青虾切成小粒,韭菜切碎,木耳切碎,姜末备用。

9、猪肉馅适量,放入生抽,味极鲜,鸡精,香油,盐,花生油调匀。

10、放入虾仁例和姜末木耳,继续朝一个方向搅拌均匀。

11、继续朝一个方向搅拌均匀。

12、白菜攥出水分,放入肉馅儿中。

13、最后放入韭菜末拌匀。

14、面团揉匀揪成均匀的剂子,擀成饺子皮,放入馅料,包成自己喜欢的形状。

15、锅内注水烧开后放入饺子,煮至全部浮起,约三四分钟。

16、好了上菜 开吃了。

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