新鲜花生是一种非常健康的食品,既可作为零食,也可作为配菜。下面提供一种简单的煮花生做法。
所需食材:
1. 新鲜花生:适量
2. 盐:适量
制作步骤:
1. 将花生放入清水中浸泡半小时,去掉表面的杂质和泥土。
2. 放入锅中,加入足够的水,水的量要高出花生一指头左右,大火煮沸。
3. 加入适量的盐,搅拌均匀,减小火力,盖上锅盖煮20分钟。
4. 花生煮熟后,捞出沥干水分,趁热吃或者晾凉后食用。
小贴士:
1. 煮花生的水要足够,否则花生容易煮烂或者煮不熟。
2. 在煮花生的时候加盐,可以让花生更加鲜美可口。
3. 煮花生的时间会根据花生的大小和新鲜程度而有所不同,一般需要煮20分钟左右,可以用筷子试一下是否熟透。
4. 煮好的花生可以晾凉后用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏,随时食用。