香椿丸子汤的家常做法(炖香椿丸子做法)

香椿丸子汤的家常做法(炖香椿丸子做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 03:10:26

香椿丸子汤的家常做法

主料:香椿叶400g,面粉500g

辅料:鸡蛋4个,盐适量,五香粉适量,鸡粉适量,麻油适量,水适量

步骤:

1.先把香椿用清水洗两遍

2.再加一勺盐泡十分钟,进行杀菌

3.控干水分

4.控好水分后,用刀剁成碎片就好了,不用太碎

5.剁好放盆里,加入放鸡蛋,面粉,盐,五香粉,麻油

6.拌匀后加水

7.油烧八分热后放入丸子炸到表面金黄色就可以出锅了

8.然后锅里加入高汤,放入丸子,加味精,盐,香油调味,汤开后放入香椿即可

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