干豌豆炖猪蹄的正宗做法(干豌豆泡发的正确方法)

干豌豆炖猪蹄的正宗做法(干豌豆泡发的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 09:42:11

干豌豆炖猪蹄的正宗做法

用料:

猪蹄,干豌豆,姜片,料酒,盐,香葱鸡精

做法:

1:提前一晚上把干豌豆用水泡上

2:猪蹄在炖之前用水焯一下血沫

3:锅里放一点点油、把剁好的猪蹄放在油里爆炒几下、砂锅里面加水、猪蹄泡好的干豌豆、加姜片、盐料酒炖4、5个小时

4:起锅加一点点鸡精和香葱末就可以了

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