海带炒鸭汤的做法（海带山药鸭汤的做法）

用料

海带200g

老鸭半只（洗净后约500g）

黄豆80g

老姜4片

料酒适量

盐适量

白胡椒粉适量

虾粉/鸡精适量

1.主要食材：老鸭洗净剁成块、海带泡发

2.炖锅加入适量清水、黄豆清洗干净后放入锅中熬煮

3.另取一锅、加入适量清水鸭肉冷水了锅，加入适量料酒一起敝盖大火烧

4.水开后煮3-5分钟后滤出用清水冲洗干净浮沫

5.将汆好水洗净的鸭肉加入炖锅