用料
蛋黄
一个
汤圆
9个
黑芝麻
适量
蛋挞皮
9个
步骤 1
把蛋挞皮拿出来解冻至变软(不需要完全变软),把汤圆放入蛋挞皮中(汤圆不需要解冻)
步骤 2
用蛋挞皮把汤圆包裹住,汤圆不可以露出来,要完全包裹住,以免在烤的过程中爆浆。
步骤 3
把蛋黄液刷在蛋挞皮上,再撒一点黑芝麻,待用。
步骤 4
把准备好的蛋挞皮汤圆放入烤箱,烤箱上下层180度烤10到15分钟,就完成了,等冷却后在吃,以免上火。烤箱的温度和时间具体要看自己家烤箱的脾气而定,第一次做最好在旁边观察,以免烤糊了!
步骤 5
成品