鲜香菇烧鸡丁的做法（香菇鸡丁的正宗做法）

步骤1

鸡肉切块，放料酒，盐，淀粉腌制2小时

步骤 2

起油锅，鸡丁下锅翻炒半熟出锅

步骤 3

香菇下锅翻炒熟，鸡丁再下锅，一起翻翻炒。

步骤 4

加入少量盐，蚝油，淀粉勾芡。出锅。