番茄鸡翅尖的做法(番茄鸡翅尖的家常做法)

番茄鸡翅尖的做法(番茄鸡翅尖的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-25 00:09:23

番茄鸡翅尖的做法

用料:

鸡翅中 6个

番茄 3个

姜片 2片

料酒 0.5勺

小米椒 1个

蒜头 2瓣

柠檬片 1片

淀粉 1勺

芝麻香油 2~3滴

番茄鸡中翅的做法步骤:

步骤 1

鸡中翅洗净沥干(能沥干就沥干,毕竟太多水会影响到腌制起来的味道不太佳

步骤 2

拿刀分别往鸡中翅双面各划开两刀(让腌制得更佳入味

步骤 3

把备用好的姜片、料酒、小米椒、蒜头散进去,去腥

步骤 4

这边便可着手调酱汁:耗油、酱油、味精、糖、盐,柠檬片挤滴,搅拌均匀备用

步骤 5

把鸡中翅与酱汁混在一起后,就保鲜膜密封,放在冰箱冷藏大概半小时-一小时(偶尔打开冰箱,再翻一翻面,这样酱汁更加均匀的附着在鸡中翅上

步骤 6

番茄洗净切小块,锅热起油,放进去翻炒,用淀粉来焖出汤汁时,就盛起来放在一边

步骤 7

鸡中翅腌制时间差不多时,拿出来煎至双面金黄即可

步骤 8

把番茄汁倒入锅里,与鸡中翅一起翻滚10分钟左右(期间要不断的翻面

步骤 9

最后,时间差不多到,完美收工,再点缀点香菜上去,色香味俱全,真的是很棒

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