1.建好圈舍 圈门朝南偏东，冬暖夏凉，分卧室和晾圈，每只羊占地约2平方米。圈舍前挑能充分采光，后拖省建筑材料，易防寒。圈舍地面要求以三合土最佳，铺砖地面次之，不宜用光滑的水泥地面。圈舍四周栽葡萄或丝瓜，能保证冬避雨雪夏遮荫。
2.羊的肥育 羊的肥育可从立秋后开始，饲喂2个月后上市可获得满意的价格。肥育方法：
①去势：不留种用的公羊肥育前先行去势，去势后的羊老实温驯易肥育添膘。
②变放牧为舍饲：限制运动量，减少能量消耗，加快肥育速度。
③草料搭配：粗精饲料搭配，适当喂给尿紊，平时可舔食盐砖。
3.备足越冬草料 豆科作物的秸秆、小灌木的枝叶、山芋藤、花生秧及青干草皆可作为干草储备喂羊。冬季，羊以舍饲干草为主，易造成维生素、无机盐及矿物质元素缺乏，故适当供应青绿饲草有利于维持羊体内所需物质的平衡。青绿饲料以胡萝卜、黑麦草、大白菜叶等为好。冬季寒冷，羊体散热快，应适当补给精料。精料以玉米粉、豆粉、麸皮等为主，特别是公羊和怀孕母羊，补给精料尤为重要。
4.分群饲养 按大小、强弱、病、孕标准分群，避免欠欺小，强欺弱，病羊、孕羊抢不到草料而饿死。
5.饱食干窝 干草要放在架子上喂给，做到少给勤添，避免践踏污染造成浪费。精料需放在长槽内定时定量喂给，力争每只羊都能食到自己应得的一份。日打扫卫生2次，做到羊圈无积粪。有条件的羊场，最好能让羊睡在铺板上。
6.供给足够饮水和必要的盐砖 饮水要清洁，放在晾圈里能晒到阳光的地方，不结冰为好。盐砖内含有多种维生素和无机盐是羊一年四季必备的佳品。
7.管好精料，防羊盗食羊以食草为主，过食精料能引起瘤胃积食，造成过食疝而死亡。故精料应远离羊圈，做到随走随锁门。霉变精料不可喂羊。
8.冬牧 冬牧能让羊多运动，增强体质。一搬选择在天气晴暖，日照充分的避风向阳的大田（塘）坎，干燥无积水的坡地放牧。
9.分别对待，按需分配
①公羊：除了满足普通羊的条件外，还要保证供给所需的精料，这样才能保证公羊精力旺盛，精液品质好（精子多、活力好），使受配母羊不空怀。
②怀孕母羊：满足条件同公羊，能保证母羊不会因营养缺乏而流产，羔羊初生重大，成活率高。
③商品羊：需先行去势、驱虫，变放牧为舍饲，增加精料或供给氨化饲料、青贮料等促使肥育，力争在元旦或春节上市，卖个好价钱。
