主料
黄辣丁，3条
豆腐，二块
青豆，半斤
芹菜，二根
小葱，二根
生姜，半块
辅料
料酒，一匙
白胡椒粉，少许
盐，少许
制作步骤
1. 黄辣丁清洗干净用料酒和盐水去腥
2. 半锅清水加青豆芹菜根姜片煮沸
3. 豆腐切片，稍微厚一点。
4. 水沸后加入黄辣丁和豆腐中火煮。起锅撒花葱花和芹菜叶即可
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