煎鲫鱼湖北家常做法（湖北家常香煎小鲫鱼做法）

1. 煎鲫鱼的湖北家常做法是非常丰富的。
2. 因为湖北地处江汉平原，水网密布，鲫鱼资源丰富，人们在长期的生活中总结出了多种烹饪方法，如蒸、煮、炖、烤、煎等，其中煎鲫鱼是比较常见的一种做法，通常会用到葱姜蒜、豆瓣酱、料酒等调料，让鲫鱼更加鲜美可口。
3. 如果想尝试湖北家常煎鲫鱼，可以先将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状，再用盐、胡椒粉、料酒腌制一段时间，然后在锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香后加入豆瓣酱煸炒，最后放入鲫鱼块煎至两面金黄即可。