冬瓜汆肉片的做法(肉片烧冬瓜正宗做法)

冬瓜汆肉片的做法(肉片烧冬瓜正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-17 05:38:14

冬瓜汆肉片的做法

食材:猪瘦肉180克,冬瓜220克,姜6克,料酒1勺,生抽2勺,醋1勺,盐适量。

做法:

1.猪肉切片,放料酒生抽腌制。

2.冬瓜去皮,切厚片备用。

3.锅内放适量油,放入姜片,放入肉片翻炒。

4.翻炒至肉块变色,放入冬瓜片。

5.放入适量盐和醋,加清水适量,烧开,中火炖10分钟。

6.放入拍碎的蒜瓣。

7.加生抽,调味即可。

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