食材:冬瓜500克,瘦猪肉100克,
辅料:胡萝卜片少许,
调料:十三香适量,葱花少许,姜适量,盐适量,味精适量
做法
1、500克去皮去瓤,切2公分见方薄片;
2、瘦猪肉100克切2公分见方薄片;
3、锅放底油,加十三香、葱花、姜、胡萝卜片少许;
4、炒出香味;加肉片炒熟,加冬瓜炒至变色,加1勺水,继续炒至水干,加盐、味精出锅装盘。
食材:冬瓜500克,瘦猪肉100克,
辅料:胡萝卜片少许,
调料:十三香适量,葱花少许,姜适量,盐适量,味精适量
做法
1、500克去皮去瓤,切2公分见方薄片;
2、瘦猪肉100克切2公分见方薄片;
3、锅放底油,加十三香、葱花、姜、胡萝卜片少许;
4、炒出香味;加肉片炒熟,加冬瓜炒至变色,加1勺水,继续炒至水干,加盐、味精出锅装盘。
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