主料:莲藕400克、猪骨200克。
辅料:蒜头适量、八角1个、蚝油1勺、冰糖适量、生抽3勺、老抽1勺。[1]
做法步骤
1.莲藕400克 猪骨200克 蒜头适量 八角一个。[1]
2.猪骨焯水备用,我选的不是排骨,是龙骨,也是肉比较多比较嫩的。
3.锅里加水许油,放入蒜头八角炒到蒜头微黄。
4.倒入猪骨炒至表面稍微焦黄。
5.倒入蚝油、生抽、老抽、冰糖、盐、水。
6.煮开加入莲藕炒匀。
7.全部倒入高压锅25分钟即可。
主料:莲藕400克、猪骨200克。
辅料:蒜头适量、八角1个、蚝油1勺、冰糖适量、生抽3勺、老抽1勺。[1]
做法步骤
1.莲藕400克 猪骨200克 蒜头适量 八角一个。[1]
2.猪骨焯水备用,我选的不是排骨,是龙骨,也是肉比较多比较嫩的。
3.锅里加水许油,放入蒜头八角炒到蒜头微黄。
4.倒入猪骨炒至表面稍微焦黄。
5.倒入蚝油、生抽、老抽、冰糖、盐、水。
6.煮开加入莲藕炒匀。
7.全部倒入高压锅25分钟即可。
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