胡萝卜香菜饺子做法（香菜胡萝卜的功效作用）

主料

面粉300克

猪肉馅300克

香菜100克

胡萝卜1根

辅料

浓缩汤料2盒

食盐1/2茶匙

生抽1/2汤匙

香油1茶匙

葱1段

姜1块

植物油适量

步骤

1.先将面粉加水揉成软硬适度的面团饧至

2.香菜摘洗干净。沥干水分后切成碎

3.胡萝卜洗净剁成茸

4.锅中注入植物油，下入胡萝卜碎小火炒软，盛出晾凉

5.葱、姜切碎

6.将肉馅中加入葱、姜碎。再加入生抽、盐、香油、盐搅拌均匀

7.加入浓缩汤料搅拌上劲

8.肉馅中，加入炒软胡萝卜碎搅拌均匀

9.再加入香菜碎。充分搅拌均匀

10.将饧好的面揉成条，切成小剂子。取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮

11.把馅料放在饺子皮中间

12.包成饺子

13.锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用