熟悉火候的情况下，煸炒嫩花椒炖出的菜品会更美味 因为煸炒可以有效地激发嫩花椒更多的香味、口感，且使其更易消化吸收
如果想要简单尝试几种做法，可以考虑嫩花椒炒腰花、烤鸭、烤骨头等烹饪方式
东北蒸凉粉的做法
主料：豌豆粉180g水1500mL辅料：青椒半只芝麻油适量盐...
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