荞面河捞卤汤做法（荞面河捞的汤的配方）

准备材料：葱姜适量、大料粉适量、酱油适量、料酒适量、盐适量、五香粉适量、香叶、肉桂适量、红辣椒适量。

一、先将牛肉切块，用水煮去血水。

二、准备好香料。

三、锅中加入油，将葱姜炒香，盛出，留油。

四、将牛肉放入锅中炒香。

五、加入足量的水，加入酱油、盐等调料。

六、加入香料继续煮差不多1.5小时左右就可以了，这就是正宗的面卤。