牛奶必须煮沸才能喝吗(现挤的牛奶煮沸后还有病菌吗)

牛奶必须煮沸才能喝吗(现挤的牛奶煮沸后还有病菌吗)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 00:36:15

牛奶必须煮沸才能喝吗

不一定。牛奶可以煮沸后喝,这可以杀死可能存在的细菌和病毒,但也可能破坏牛奶中的营养成分。

如果想要保留牛奶的营养成分,可以将牛奶加热到70-80°C,然后立即冷却至40-50°C以下,这种方法被称为巴氏灭菌法。但是,这种方法需要特殊的设备和技术,一般家庭不建议使用。

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