猪肚排骨汤怎么炖好吃（猪肚搭配什么煲汤最好）

需要材料:猪肚，排骨，龙眼10粒，红枣10个，姜丝两片，党参一条，胡椒适量，枸杞

首先处理猪肚

1 加入适量的淀粉揉搓猪肚，反复多几遍，然后清水清洗

2 洗干净猪肚外面，翻面清洗，去除猪肚里面膜和油脂，用适量盐搓洗

3 处理干净猪肚后，冷水下锅，猪肚淖水，起锅，冷却后切成丝备用

然后处理排骨

排骨按个人喜好砍成小段，猪骨也要淖水，起锅过下冷水，备用

做法

1 锅里加水，加入排骨，猪肚丝，龙眼10粒，红枣10个，姜丝两片，党参一条，胡椒适量，枸杞

2 大火烧开，转小火在煮2.5个小时即可