鸡大腿的红烧做法（鸡半边腿的红烧家常做法）

食材清单

鸡大腿 2只 、 米饭 1碗 、 太太乐红烧汁 2勺 、 白糖 半小勺 、 料酒 1勺 、 胡萝卜 半根 、 土豆 1个 、 青豆 20克 、 盐 2克 、 凉开水 半碗

烹饪步骤

步骤1/11

首先准备好材料。

步骤2/11

鸡腿用剪刀剪开去掉鸡腿骨。

步骤3/11

用两勺红烧汁：半勺白糖、少许盐、少许胡椒粉、一勺料酒、半碗凉开水水调配成红烧红烧汁，把鸡腿放进里面浸泡两个小时以上。

步骤4/11

把正泡好的鸡腿肉捞出来，用早餐机的小平底锅，把鸡腿肉煎两面金黄。

步骤5/11

接着倒入碗中的红烧酱汁。大火煮开转小火慢慢闷煮。

步骤6/11

直到收汁即可。

步骤7/11

把鸡腿肉砍成自己喜欢的大小。

步骤8/11

红萝卜和土豆切块，用模具按出自己喜欢的图案。

步骤9/11

锅里烧水把红萝卜、土豆和青豆用开水焯熟！

步骤10/11

再用平底锅翻炒一下，加1点生抽调味。

最后一步

把鸡腿肉和熟的蔬菜装碟子再配上一碗米饭。