锯铁的锯片可以制刀吗（用什么锯片打刀最好）

不太建议

用锯片做菜刀还是不太建议的，因为锯片自身的材质不是很适合做成这种切菜工具。建议楼主可以根据需求选用碳钢菜刀或者是陶瓷菜刀。碳钢菜刀十分锋利，切割力好，以前的菜刀一般都是碳钢的。陶瓷菜刀硬度高，永远不会生锈，而且不会跟食材发生反应。