面包晚上发酵好第二天烤可以吗(面包发酵一晚上第二天可以用吗)

面包晚上发酵好第二天烤可以吗(面包发酵一晚上第二天可以用吗)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-05 08:08:02

面包晚上发酵好第二天烤可以吗

不建议这样做。

一般情况下,发酵好的面包需要及时烤制,要是将其放置一个晚上,那么是很容易导致面包发酵过度,从而导致面包发酸具有酒味的,影响面包的口感,严重时还可能会影响面包的成型,所以一般是不建议将发酵好的面包放第二天烤的

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