淘米水泡酸青椒 豆角还放盐不（用淘米水泡酸豆角要把水煮开吗）

需要放盐。先把泡菜坛子洗净晾干，把凉的花椒盐水和豆角放进坛子，水要没过豆角，不需加满，占3/4坛子空间为佳，，喜欢吃辣的放点干辣椒，最后用干净的水密封坛口，放置阴凉通风处4--5天，便可食用。