1、把鸡肉洗干净，斩块，加盐拌匀备用。2、把沙姜去皮，洗干净，切块，再拍扁备用。3、在锅里放入适量清水，然后滴入几滴油，再放入沙姜大火煮开，然后继续煮两分钟。4、再放入鸡肉煮开，撇去浮沫，再用小火煮二十分钟，然后加盐调味即可。希望可以帮到你♥️
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