热拌米凉粉的正宗做法(热拌米凉粉正宗做法)

热拌米凉粉的正宗做法(热拌米凉粉正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 21:33:35

热拌米凉粉的正宗做法

1.

将米凉粉切成5厘米长、4厘米宽、0.8厘米左右的片。

2.

准备葱、蒜、豆豉、豆瓣酱。葱洗净切成葱花、蒜捣成蒜蓉、豆豉切碎。

3.

铁锅内加油,开火,烧热,加入豆瓣酱、豆豉炒香,加入蒜蓉翻匀,关火,再加入葱花翻匀。

4.

将炒的的调料装入碗中,加入醋、花椒、白糖、鸡精、香油,和匀。调料就拌好了。

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