韭菜猪肉水饺馅怎么调才好吃（饺子猪肉韭菜馅怎么调好吃）

韭菜猪肉水饺馅的调料可以根据个人口味进行调整，以下是一种适合大多数人口味的配方： 材料： - 猪肉末 300克 - 韭菜 150克 - 姜末 1

汤匙 - 酱油

 2汤匙 - 料酒 

1汤匙 - 盐

 1/2茶匙 - 鸡精 

1/2茶匙 - 胡椒粉 

1/4茶匙 - 香油

 1茶匙

 做法：

 1. 将韭菜切成小段，放入大碗中，加入少许盐，拌匀后放置5分钟。取出，用手挤干水分，切成细碎的韭菜丝备用。

 2. 将猪肉末放入碗中，加入酱油、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、姜末和香油，拌匀。 

3. 将韭菜丝加入碗中，再次拌匀。 

4. 取适量馅料包入水饺皮中，捏紧口部，放入沸水中煮熟即可。

 温馨提示： 

1. 韭菜的咸度因品种和季节而异，所以在加盐时要根据实际情况适量调整。

 2. 猪肉末可以用手剁或者机器绞，但要注意不能绞得太细，否则口感会不好。