东北薇菜的家常做法（正宗东北薇菜怎么吃）

用料:

薇菜 2两

青椒 1个

五花肉 1小块

蒜 2瓣

生抽 1汤勺

蚝油 1汤勺

盐 适量

东北薇菜的家常做法步骤:

步骤 1   把干薇菜泡过夜，泡成肥肥嫩嫩的样子。

步骤 2   准备一小碟五花肉片。在热锅里稍微放点油，把五花肉榨出油来。忘了拍，不过这个很简单，不重要。 在油里放姜蒜炒出香味。

步骤 3   把薇菜放下去跟五花肉一起翻炒，加入生抽、蚝油和盐，估计炒2分钟后放青椒，翻炒起锅。