1.将黄豆芽、蟹味菇洗净沥干。蒜去皮,洗净切片。
2.西红柿洗净,在表面划十字,焯烫去皮。西红柿、豆腐分别切成小块。
3.锅中放油烧热,放入蒜片煸炒后,放入西红柿块炒出汁。
4.放入蟹味菇炒软后,倒入一碗清水煮开。
5.放入豆腐、黄豆芽,加盐调味。
6.再次煮开后继续煮2分钟即可。
1.将黄豆芽、蟹味菇洗净沥干。蒜去皮,洗净切片。
2.西红柿洗净,在表面划十字,焯烫去皮。西红柿、豆腐分别切成小块。
3.锅中放油烧热,放入蒜片煸炒后,放入西红柿块炒出汁。
4.放入蟹味菇炒软后,倒入一碗清水煮开。
5.放入豆腐、黄豆芽,加盐调味。
6.再次煮开后继续煮2分钟即可。
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