羊肉店的利润(新手卖牛羊肉怎么入行)

羊肉店的利润(新手卖牛羊肉怎么入行)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 07:39:03

羊肉店的利润

一般的话毛利为70%,净利润30一40%。羊肉汤也做标准化。一碗羊汤,肉就是2两,一碗羊杂规定羊杂是1两4,在给顾客点完餐后都会上秤去量,确保量上的统一。

.以每天有100名消费者进店消费为例,每人购买1碗羊肉汤,每碗羊肉汤售价18元,每日的销售额就是1800元,月营业额为5.4万元,每年的收益为64.8万元。这还只是羊肉汤的收入,再加上炒菜、小吃、饮品等销售,羊肉汤馆每年的收益在75—80万元左右。也就是说,开一家羊肉汤馆,年纯达30万元,利润率高达40%,性价比非常高。

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