酸嘢水果的8种秘制调料（南宁酸嘢怎样根据水果配调料）

准备材料：喜欢吃的水果，甘草粉，酸梅粉，辣椒粉，盐，糖，醋，辣椒酱，

做法

1.把水果切小块，（生芒果吃起来比较酸，先用糖单独腌制可去涩味，中和酸度，菠萝用淡盐水泡一会）

2.将甘梅粉，酸梅粉，辣椒粉，盐，糖按自己口味调好比例，撒在水果上，搅拌均匀入味即可。可以做成酸野的水果有很多种，比如：芒果，李子，菠萝，马蹄，番石榴，桃子，青瓜，萝卜…