藕晒干了怎么吃(莲藕干怎么晒干最好吃呢)

藕晒干了怎么吃(莲藕干怎么晒干最好吃呢)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-08 22:07:23

藕晒干了怎么吃

1、莲藕干洗净,去皮,切成0.3cM厚的片。葱和姜分别切碎。

2、锅内烧热适量水,水开后放藕片,烫1分钟,捞出沥干水分。

3、将焯好的藕片,放入淀粉里裹匀。

4、炒锅内放多一些油,6成热时,下藕片,炸到表面金黄,出锅,沥油。

5、做1234料汁,就是1汤匙料酒,2汤匙生抽,3汤匙白糖,4汤匙米醋,搅拌均匀,让糖融化。

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