苔干怎么晒（苔干是腌了晒好还是不腌晒好）

1、把青菜苔摘好并洗干净泥沙

2、放半锅水，然后，烧开。

3、水烧开后，把一部分菜放进锅里；锅里不要放太多菜，菜多了不方便翻动；

4、用筷子翻动菜，让菜受热均匀；

5、等菜烫软后，就用筷子夹到竹筛上；排放好；

然后，拿到楼顶晒；

6、一些整棵的烫软的菜，可以晾在竹杆上或是铁杆上；

7、天气好的话，晒3天、4天左右就可以的了。