大龙虾头里绿色一粒一粒的能吃吗是什么（大龙虾头里面的黑色是什么能吃吗）

不能。不管是龙虾还是普通的虾子。虾的头部都有很多重要器官。虾头里面有虾胃、虾肠、虾肝胰腺、心脏、虾脑等重要器官。1、因为虾子基本上是以腐烂的水生物为食，不管看起来胃有没有空，都不应该吃。