蜜枣粽子怎么做（蜜枣粽子是煮熟放还是不煮放）

蜜枣粽子的做法如下；                              1.江米洗净并浸泡2至3小时。

2.买来的蜜枣清洗控去水份。                    3.这是那种压缩的成袋棕叶，质量不错，洗净入锅煮20分钟后，取出了逐片洗干净再反复清洗。

4.根椐棕叶的大小，大棕叶我只用一片先舀一勺米、再加一粒蜜枣，然后再加入一层江米再放入一粒枣(一个棕子放2颗蜜枣)，包好后有粽叶尖一会需要修剪。

5.将棕叶的多余部分剪掉，棕子整洁漂亮。

6.逐个包好的棕子码入锅中蒸制20分钟，这次我用的是高压锅。

7.煮好的棕子闷一夜最好，软糯香甜。