茶叶鹌鹑蛋怎么煮好剥皮（鹌鹑蛋怎么煮好剥皮的妙招）

用料：鹌鹑蛋适量、十三香适量、盐适量、海鲜酱油适量、茉莉花茶适量、八角适量

步骤：

1.我用电饭煲做的，鹌鹑蛋清水煮熟，捞出。将皮捏碎。

2.换清水将鹌鹑蛋和材料放进锅内，十三香多放一些，茶叶一小把，酱油让水颜色变深，盐多放，八角两块。水烧开，尝一下汤，咸度要达到尝一口特别的咸的感觉，这样鹌鹑蛋才能入味，电饭煲保温一夜，第二天早上就可以吃了，茶叶蛋晾凉后口感更佳。

3.比外面卖的好吃多啦！