龙须酥是安庆特产。
龙须酥到现在已经有两千多年的历史了，古时候的人们喜欢把它叫做银丝糖。正德皇帝在民间游历的时候发现了这种美食，然后带入到了宫中，变成了御用的点心。在雍正之前，龙须酥一直是御用的点心，后来龙须糖在民间开始流行，变成了民间很受欢迎的点心之一
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