韭菜馅包子怎么做（肉韭菜馅包子正宗做法）

用料详情

主料：鸡蛋、韭菜、面粉、水、虾皮、发酵粉、盐、色拉油、五香粉、芝麻香油

用时：26分钟

做法步骤

1.韭菜切碎

2.鸡蛋两个打散炒熟弄碎

3.韭菜和鸡蛋放入盆内

4.加入虾皮，加入盐五香粉色拉油和芝麻香油调拌均匀

5.用发酵粉和水合成的面团发酵成两倍大

6.面团拿出来，分成小记子

7.压成圆片

8.将馅放入转圈捏

9.包成这样的

10.或者中间先捏住，两端分别后捏

11.包成这样的都做好

12.好。放太阳温暖的地方去晒晒十几分钟

13.放蒸锅，凉水上锅大火烧开，转中火十三到十五分钟。关火闷三分钟

14.蒸出来的包子又白又胖